23. Oktober 2024, 18:30 Uhr
4 Wirtshausbuam@Huberwirt | Weingut Bründlmayer
18.30 Uhr Aperitif / 19.00 Uhr Menübeginn
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Apero mit Bründlmayer Sekt Rose
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Menü
Erdäpfelbrot | Butter | Aufstrich | Speck
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Die ungarische Auster
Lucki Maurer
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Lauwarmer Saibling | gelbes Curry | Kürbis
Anton Schmaus*
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Krater Pilze | Pilzsud | falscher Pilz Tofu | Sauce Rouille
Jockl Kaiser*
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Schwarzwurzeln & Klezntascherl
Kerblrübe | Kartoffelhörndl | Trüffel & Jamei Leibspeis
Alexander Huber*
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Meeresfrüchte | Dashirisotto | Salicorne
Anton Schmaus*
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Büffelzunge | Rettich | Tereyaki | Nudeltasche | Datteln & Cerealien
Jockl Kaiser*
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Scherengruber Wagyu Beef | Lauch | Pastinake | Whisky
Lucki Maurer
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A hoibe Kokusnuss | Zotterschokolade | Maracuja
Alexander Huber*
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Petit Four by AH
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Ticket pro Person 250 € inkl. Getränke & Weinbegleitung
Reservierungen nur mit Ticketverkauf unter reservierung@huber-wirt.de
Wir bitten um Angabe Ihrer Rechnungsadresse.