Genuss!

Für unsere Küche gelten die Schlagwörter:
Qualität . Frische . maximaler Geschmack . Harmonie . Sinnlichkeit .
Regionalität . Saisonal . Kreativität . Innovation . Tradition . purer Genuss .

Alexander Huber setzt nicht auf Extravaganzen, sondern auf die Produkte, ein fundiertes Fachwissen, handwerkliches Können, seine Kreativität und seinen Geschmack- und Harmoniesinn um seine moderne, innovative, sowie bodenständige Küche gelingen zu lassen.

Kurzum einfach eine Küche zum genießen … eine Küche der Genussmomente … lassen Sie sich verwöhnen!

„Mit heimischen Produkten raffinierte, harmonische Gerichte kochen, aber auch kulinarische Elemente anderer Länder und Regionen einfließen zu lassen – so könnte man einen Streifzug durch meine Küche beschreiben.“Fisch und Fleisch wird mit frischem Gemüse und duftenden Aromen veredelt, süße Früchte zu den aufregendsten Desserts verarbeitet.

„Wirtshausküche modern und neuartig zu interpretieren, das ist meine Passion, gleichermaßen wie die Kreative „Power der Provinzküche“ aus regionalen Zutaten. Für dieses Ziel gibt es an sich keine Regeln, nur die ländliche Bodenhaftung ist mir wichtig, dies schließt aber keine internationalen Produkte aus. Entscheidend ist die Harmonie der Geschmäcker. Natürlich darf das „Auge“ auch nicht vergessen werden! Ich benutze Lebensmittel, Kräuter und Gewürze wie ein Künstler oder Maler Farben“, sagt Alexander Huber. „Doch darf man dabei nicht vergessen, Produkt bleibt Produkt und darf nicht verfälscht werden.“




Huberwirt für #dahoam !!!

Auch nach unserer Wiedereröffnung am Mittwoch den 27. Mai 2020
können Sie weiterhin Genussmomente #dahoam
aus Alexander Hubers Küche vorbestellen.
Abholzeit immer Samstag zwischen 11 und 14 Uhr
Vorbestellung bis spätestens Freitag 15 Uhr

Bestellung bitte an info@huber-wirt.de


Das wöchentlich wechselnde Menü finden Sie unter Genussmomente#dahoam

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Öffnungszeiten

Mittag & Abend
von Mittwoch bis Sonntag

12.00 Uhr bis 14.30 Uhr (letzte Reservierungsannahme 13.30 Uhr)
18.00 Uhr bis 23.00 Uhr (letzte Reservierungsannahme 20.00 Uhr)
Sonntag letzte Reservierungsannahme 19 Uhr
Montag & Dienstag Ruhetag / Feiertage geschlossen

close-link

Bleiben Sie auf dem Laufenden.

Wir informieren Sie über unsere aktuellen Veranstaltungen und Specials.
ANMELDEN
close-link