09. Mai 2025, 18:30 Uhr
Wiener Geschichten _ Wiener Wirtshaus _ Beislküche
Entdecken Sie die zeitlosen Klassiker der traditionellen Wiener Wirtshauskultur bei unserem exklusiven Menüevent rund um den Geschmack Wiens.
Lassen Sie sich von der herzlichen Atmosphäre unseres alten Beisls mitreißen und genießen Sie die authentischen Aromen, die Wien so einzigartig machen.
Unser Küchenchef Alexander Huber hat ein sorgfältig ausgewähltes Menü zusammengestellt, das die klassischen Wiener Gerichte auf moderne Weise zelebriert.
Begleitet wird jedes Gericht von erlesenen Wiener Weinen, die von Sandra Huber empfohlen werden.
Wir freuen uns darauf, Sie bei diesem besonderen Menü im Huberwirt willkommen zu heißen. Lassen Sie sich von der Magie der Wiener Wirtshauskultur verzaubern und genießen Sie einen Abend voller Genuss und geselliger Atmosphäre.
Wir freuen uns auf Sie!
18.30 Uhr Aperitif / ca. 19.00 Uhr Menübeginn
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Menü
Apero
Panierte Schwammerl & Heringsschmaus
Weingut Bründlmayer, Langenlois, Kamptal
Rose Brut
Brot
Semmerl | Aufstrich | Sardelle-Ei | Liptauer | rote Ruam
Menü
Tafelspitzsülzerl
Zwieberlmarinade | Glasaug´ & Oaschpfeiferl
Weingut Wieninger, Stammersdorf
2022 _ Gemischter Satz Bisamberg
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Selchfleischknöderl
Sauerkraut & Obers
Weingut Dürnberg, Falkenberg
2022 _ Cuvee (CH/WB/GB) Ortolan Prestige Reserve
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Donauwaller „Vienna Calling“
Cremespinat | Semmelkren
Bernhard Ott, Feuersbrunn
2023 _ Grüner Veltliner Fass 4
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Wiener Schnitzel
Petersilienerdäpfel | Preiselbeeren
Weingut Johannes Hirsch
2021 _ Grüner Veltliner Ried Gaisberg
und / oder
Fiakergulasch
Debrecziner | Ox Aug´ & Gurkerl | Salzstangerl
Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn
2022 _ Cuvee Göttlesbrunn (ZW/BF/ME)
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Wiener Palatschinken
Marille | Vanilleeis
Weingut Kracher, Illmitz, Neusiedler See, Burgenland
2022 _ Auslese Cuvee
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Petit four
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Menü 5 Gang 120 EUR / Weinbegleitung 65 EUR (inkl. Aperitif)
Menü 6 Gang 130 EUR / Weinbegleitung 75 EUR (inkl. Aperitif)
(kleine Menü-Änderungen vorbehalten)
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Reservierung bitte nur schriftlich über reservierung@huber-wirt.de mit Angabe Ihrer Telefon-Nr. oder über unser online Portal.
Es gelten unsere allg. Stornobedingungen
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Wir freuen uns auf Ihren Besuch.