14. März 2026, 11:00 Uhr

Frühlingserwachen – Brunch 2026

Langsam erwacht der Frühling und Bärlauch sprießt. Es geht wieder los und die Frische kommt zurück.

Freuen Sie sich auf Gaumenfreude pur! 

Brunchmenü 95 € / Person

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Frühstück am Tisch serviert

Glas Winzer Sekt
Glas Saft
Tasse Kaffee oder Tee
Herzhafte Frühstücks-Etagere
Brotkorb, Butter & Aufstriche

In unserer Kochschule
Süße Frühstücks-Station
Hausgemachte Weißwürste
Eierspeise aus der Showküche
mit Kaviar Aufpreis 28 €
Egg Benedict
Aufpreis 5 €
mit Kaviar Aufpreis 33 €

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Menü

Sülzchen von Stör & Zander
Senfsauce | Radieserl | Gurke
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Cremesuppe vom Grillgemüse
& süßer Sahne

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Geschmorte Rinderschulter „ala Böfflamott“
Bärlauchpüree | Kohlrabi

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Bayerisch Creme
Erdbeeren | Waldbeersorbet
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4 Gang Menü inkl. Frühstück.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierungen.
Es gelten unsere allg. Stornobedingungen.