4 hands dinner Lucki Maurer & Alexander Huber

  • Weingut Felix Mayer, Pfalz

     

    Aperitif Champagner Legras & Haas, Rose Magnum          18 €

  • Starter aus dem Big Green Egg
    Rehbratwürstl | Blumenkohl BBQ | Kapern-Rosinen-Mayo

    Alexander Huber

    2018 _ Sauvignon Blanc trocken

  • Aal
    Radi | Senf | Geselchtes

    Lucki Maurer

    2019 _ Cabernet Sauvignon Rose trocken Magnum

  • Wammerl auf mei liabste Weis
    Tamworth Schweinebauch | Weinbergpfirsich | Crevetten | Vogelmiere

    Alexander Huber

    2018 _ Chardonnay | Weißburgunder Neidliner trocken

  • Huchen „weiß_blau“
    weißes Wurzelgemüse | Blaukraut | saurer Sud

    Lucki Maurer

    2017 _ Grauburgunder trocken

  • Lauwarmer Zander
    Ochsenherztomate | Staudensellerie | Sonnenblume | Gartenkresse

    Alexander Huber

    2017 _ Riesling 500 south trocken

  • Ochsenripperl 2020
    Wagyu Shortrib | bömische Knödel | Zwetschgen | Bier

    Lucki Maurer

    2018 _ Chardonnay 500 north/south trocken

  • Hopfen | Malz | Apfel
    Lucki Maurer

  • Knusprige Kakaoröllchen

    Edelweißschokolade | Basilikumsorbet | Himbeere

    Alexander Huber

    2018 _ Riesling 500 Sonnenberg

Menü pro Person 149 EUR
Weinbegleitung vom Weingut Felix Mayer, Grünstadt, Pfalz 56 EUR

 

Reservierungen nur unter reservierung@huber-wirt.de